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达州灯影牛肉
2018/07/11 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：42灯影牛肉是达州弛名中外的名特食品，因其肉薄如纸，棕红闪亮，灯照显影而得名。此种牛肉始由梁平人刘仲贵于光绪年间，选用宣汉黄牛特定部位的肉块，经过二十多道加工工序，按四季不同气候特点加入多种香料精心制作而成。具有质酥香脆，耐人细品、营养丰富、久存不坏的特点。1927年在成都举办的四川省第十次劝业会上首次展出，名声大噪，从此便扬名海内外。不仅连获省、部优产品称
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旧院黑鸡
2018/07/11 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：36旧院黑鸡体型高大、肌肉丰满、体质强壮、发育良好、耐寒、抗病力强，并产绿壳蛋，属肉蛋兼用型，被人们称为身似黑珍珠、蛋似绿宝石，蛋含量高被专家称为人的"生命蛋"。该品种万源独有，四川唯有，全国少有。( 万源) 旧院黑鸡产于万源市旧院镇方圆几十平方公里，被中科院命名为：“世界稀有，中国独有，万源特有”，素有生命之源绿色食品之美称。此鸡皮、毛乌黑，含人体所
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大竹板角山羊
2018/07/11 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：36大竹板角山羊,主产我市大竹片区，以有一对宽大扁平的角而得名，其体型高大，四肢健壮，肩胛部长有象马一样的长毛，全身被毛白色为其显著特征，肉质细腻、鲜嫩，周岁屠宰率为53%，净肉率为32.16%。( 万源)
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肉牛
2018/07/11 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：42肉牛,我市市全国商品牛基地县（市），九九年被列为国家级秸秆养牛示范（市）。近几年在继续抓好重点乡的基础上，建设了15个商品牛生产基地乡，大力开展秸秆养畜、种植优质牧草和草山草坡改良，引进良种海福特牛100余头，安格斯15头；同时，建设牛种改良站12个。( 万源)
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廊桥水乡
2018/07/11 | 旅游观光 | by：kumu1988 | 浏览：51位于成都西南方向高端居住区牧马山板块，距市区20公里；在新津县东北部，距县城11公里；在西南航空港、牧马山国际高尔夫俱乐部的南部，距之分别为10公里、3公里。坐拥天然的浅丘坡岭地貌和纯正的自然山水资源，杨柳河与碾河两条天然河流在社区内穿行，以及近2000亩的成都近郊唯一原生松林，真山真水的天赋资源，全国罕见。 交通 牧马山新城区交通发达，大件路全
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东柳醪糟
2018/07/11 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：42东柳醪糟为地理标志保护产品。 醪糟，又名甜酒。是用优质糯米蒸熟降温后，加曲药混匀发酵而成。风味独特，醇香清甜，有补气活血，滋阴补肾，生津止渴的功效和食用简便的特点。其中，距大竹县城3公里的东柳醪糟以其味道鲜美，造艺精良成为醪糟之佳品，特中之优酿。 早在清代光绪年间，就名扬遐迩，享誉川内外，凡路经大竹者，无不亲临品尝，以祭口齿，清润胃肠。 五十年代中期，
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观音豆干
2018/07/11 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：54观音豆干为地理标志保护产品。 观音豆腐干，又名"仁"字豆腐干。主产大竹观音乡，有百多年历史。因装压豆腐箱版上刻有36个"仁"字，制成的每大张（一市尺见方、重二两五钱）豆腐干上的36个小块中均显一个"仁"字，故称"仁"字豆腐干。视之，皮面光洁润滑细腻，呈金黄色；闻之，甘香味浓，芳香四溢，引人食欲；食之，甘甜可口，越嚼越香，回味悠长。同时，具有绵实特点，每张折
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姚渡镇
2018/07/11 | 旅游观光 | by：kumu1988 | 浏览：66青白江区姚渡镇地理位置姚渡镇地处成都市龙泉山脉的浅丘地带，居成都市东北部，青白江东南部（约东经104o19′，北纬3042′位置），东与金堂赵镇为邻；南与清泉、福洪相连；西界西江河，与日新相对；北邻毗河，与城厢相望。镇政府驻地姚家渡，距成都城区35公里，距青白江区政府10公里，交通便利，成（都）赵（镇）公路横跨东西，城（厢）太（平）高等级公路贯穿南北，是
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什锦烩面
2018/07/11 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：49制作时在面粉内加入碱和清水，反复揉匀，擀成面皮，越薄越好，再切成菱形片，撒上淀粉待用。将猪腿肉、火腿、猪肚、鸡肉、鲜笋、香菇均切成菱形薄片，黄花切成段，木耳撕成片，鸡蛋打散后加川盐搅匀后待用。炒锅置旺火上，加适量清水烧沸，下面片煮断生捞起。锅内放入熟猪油，甜面酱炒，然后下肉片，随即加火腿、猪肚、鲜笋、黄花、香菇、鸡汤、鸡肉烧开后，再加川盐、酱油、木耳、姜
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新津胡家大院
2018/07/11 | 旅游观光 | by：kumu1988 | 浏览：130胡家大院位于新津县金华镇内，建于民国二十六年（1937年），总面积为3300平方米，原为国民党二十七军混成旅旅长胡玉笙私宅。胡家大院的建筑材料为青砖、灰瓦、青石板、木裙板，建筑的布局采用川西民居常见的四合院形式。而为避免大院给人以空旷之感，建筑者巧妙采用了前后两个四合院连环相套的形式，整体层次分明、错乱有致、匠心独具，堪称川西古典民居的典范。 胡家大院