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道明腌肉
2018/08/04 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：33产于山区的道明镇，采用传统工艺腌制而成。其显著特点是经熏制仍保湿，湿而不水。微烟熏过的清香沁人心脾，咀嚼时能吃出一股淡淡的稻谷烧烤之香味。( 崇州) (暂无图片，欢迎提供。)
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老腊肉
2018/08/04 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：33产于山区的苟家、万家、三郎、街子等乡镇，由山民们传统手工腌制而成。因为高山气候的关系，一年四季都可腌制，且经年不腐。原料取次于吃纯粮的猪肉，制作时不用烟熏，只任山风吹。腌制出的腊肉不仅保持了鲜肉的丰富营养，而且瘦肉质感爽口、喷香化渣；肥肉晶亮透明、香醇甜脆，入吃不腻，回味绵长。到九龙沟、凤栖山、鸡冠山旅游，老腊肉是不可放弃的一道好菜，兴致之至，还可买几块
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牌坊面
2018/08/04 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：34牌坊面是简阳市王成均的家传小吃，因最初摆摊于该县王庙石牌坊下出售而得名。制作方法是把猪肉洗净，切成绿豆大的粒。将鲜菜的沸水中焯一下，晾凉。豆瓣剁细。鲫鱼处理后连同鸡骨、猪骨、虾米下锅，加适量清水熬成鲜汤。然后捞出骨头后备用。炒锅置旺火上，下入菜籽油，放入肉粒炒散后加入姜末、川盐、辣豆瓣，炒出香味后，再加入鲜汤、胡椒粉做成面臊子。把酱油、辣椒油、葱花放入碗
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东风牛角椒
2018/08/04 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：33东风牛角椒是东风村村民经过长期的栽培系统选育而成的地方性品种。具有果实大，单果重100克以上，色鲜、味美、其香、矩脆，是炒菜、泡制酸椒的极好品种。东风牛角椒的种植面积常年在200亩以上，成片种植在东风村、全福村。年总产值达80万元以上，纯利润60万元左右，具品种繁育、育苗、生产、销售配套服务，成立有种苗研究所。成都佳和种苗向全国供种，就是在东风村采集的种
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星罗冬瓜
2018/08/04 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：32星罗冬瓜盛产于新胜镇星罗村、高篱村，系镇冬瓜种植专业户由本地米冬瓜驯化而成。藤蔓长度适中、结实位低，一般重5-7公斤。适应性较强、容易栽培、早熟高产。瓜长圆筒形、皮绿色，皮面具有蜡质和白粉、白刺毛，品质好、耐储藏，是川西地区夏秋主要蔬菜之一，具有利尿、止咳等功效。星罗早熟冬瓜于6月底上市。( 郫县)
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古城柚
2018/08/04 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：37古城柚有２００多年的种植历史，于１０月下旬成熟。现有种植面积１１００亩。柚树６万株。单果重１.５千克左右，年产５６０吨。果肉绿黄，汁多且酸甜适度，脆嫩化渣，富含维生素C及胡萝卜素、钙、磷、铁、钾等营养成份。食用后有健脾胃、润肺、补血、清肠、利便、助消化等功效。( 郫县)
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郫县川芎
2018/08/04 | 美食餐饮 | by：kumu1988 | 浏览：50郫县种植川芎历史悠久。由于郫县土地肥沃，雨量充沛，气候温和，非常适宜川芎种植，所产川芎块头大、质量好，经成都市中医学院进行品质鉴定，阿魏酸含量达万分之四点九。作为郫县农业种植结构的主要项目，目前全县川芎种植面积达1.8万亩，总产量260万公斤。建立了以花园、安德、古城为主的川芎生产基地，依托四川迪康集团、省
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华蓥市明月镇
2018/08/04 | 地理历史 | by：kumu1988 | 浏览：22明月镇（Mingyue）位于华蓥山西部，距市政府9千米。辖1个社区、10个行政村。 代码 511681104：～001明月街道社区 ～202明月村 ～203竹河村 ～205人和寨村 ～207长田坎村 ～209白鹤嘴村 ～210三河团村 ～215沱湾村 ～216鼎足村 ～219红光村 ～221刘家庙村 沿革 1908年置明月乡，1958年改公社，1984年
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华蓥市永兴镇
2018/08/04 | 地理历史 | by：kumu1988 | 浏览：23永兴镇（Yongxing）位于华蓥山西北部，距市政府5.7千米。辖1个社区、11个行政村。境内有旅游名胜景点安丙故居褒先寺。 代码 511681103：～001街道社区 ～201白家龙村 ～203河心村 ～205乐山寨村 ～206落鸿渡村 ～208大佛山村 ～209鲤鱼村 ～211陈家湾村 ～212清溪口村 ～213双龙桥村 ～214造甲沟村 ～217马架
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华蓥市禄市镇
2018/08/04 | 地理历史 | by：kumu1988 | 浏览：27禄市镇（Lushi）位于华蓥山北部，距市政府8千米。辖1个社区、10个行政村。襄渝铁路过境。 代码 511681102：～001街道社区 ～201六水沟村 ～202山门口村 ～203大石坝村 ～204姚家傍村 ～205三圣寨村 ～206走马岭村 ～208凉水井村 ～209小驴山村 ～210大坡老村 ～212月亮坡村 沿革 1925年置禄市乡，1958年改